使用香草入菜有什麼好處呢？

使用香草這股趨勢在近年來已經漫延到台灣，國內餐飲界這幾年也開始大量使用新鮮香草入菜。

本餐廳特別規劃在廚房後方種植一個香草花園，特別堅持料理不用味精。而且料理時使用自己種植的香草，要讓大眾享受一個健康、自然、無負擔的美食。